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我吃了大半个月后 | 六家网购店铺的盒子蛋糕及其他

2024-02-19 20:59:05  佚名 浏览
「其他」是指买一家店的蛋糕时会顺手捎上同店的什么蛋黄酥、欧包等等\x0a就是乳齿精打细算,绝不能浪费运费的钱!

所以我肯定会出第二期的 哼

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一定要把它们吃完(´ε` ) m.51md.cn

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果 妹 食 堂 m.51md.cn

先说之前在清单里提过的,看过的可以先跳过

刚开始是在微博上知道的,我是在淘宝买的,但现在已经转移到了微店,以后也不知道什么时候会回到淘宝,所以要买的得去微店

果妹食堂刚开始是因为芋泥盒子而出名,就是下图

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蛋 黄 肉 松 芋 泥 盒 46元/盒

这个口感还是很喜欢的,第一口觉得芋泥和戚风在一起口感有些扎实(第一口舀的太大没把我噎死..)多吃几口倒也觉得可以接受

蛋黄和肉松的量非常充足(我都吃半个就有点饱了..),真的塞得满满的料,本来以为蛋糕和芋泥吃起来估计会腻死,实际上真没有~,甚至吃完一整盒仍旧觉得很好吃,会让人很想回购

她新出了纯芋泥盒子还没试,下期应该会写

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黑 芝 麻 核 桃 蛋 黄 酥 40元4个

黑芝麻加入蛋黄酥里的搭配非常好,让蛋黄酥变的更加香,里面掺了些核桃(可能比较细碎,没怎么吃出来),整体嚼起来还是属于越嚼越有味的,喜欢黑芝麻香的一定要试试:)

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芋 泥 肉 松 蛋 黄 酥 40元4个

和黑芝麻的比起来味道会相对寡淡一些,主要是因为这里的肉松调味上不怎么重口,再加上芋泥本身较为扎实的口感(摊手

这家店是顺丰到付的,花了我26的运费,如果你提前跟店主说预付可能会再便宜几块。我拿到时外面的酥皮并不是很酥,可能那阵子天气也有关系,感觉有点略微潮,有条件的最好还是回一下烤箱(or 微波炉),但是我没回(因为懒..

忽略运费因素,我觉得我是愿意回购她们的盒子蛋糕的,蛋黄酥属于中规中矩的那种,说不上来多惊艳,也没什么不喜欢的地方,下次还会写她们家的芋头酥

购 买 方 式:微店搜「果妹食堂」

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黑 猫 甜 品

这是一家从味道、对店主的印象、运费角度出发都比较喜欢的一家店,安利了我身边许多人

店主粥粥是微博里最早出豆乳盒子方子的人,也是因为这个关注了她,找到了她的店铺

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豆 乳 盒 子 38元/盒

蛋糕和豆乳之间融合的很好,豆乳很顺滑,整体绵绵软软的口感

不怎么甜,这个甜味控制的非常得我个人喜欢;另外我有个非常喜欢吃甜的朋友也买了,但她反馈是这个甜度也让她觉得非常喜欢,感觉rio神奇,可能是kiri奶酪的奶香味加了分

奶酪放的比较多,如果酸味敏感的人,是能吃出会有一点点微酸的味道,不过可以接受,和豆乳在一起,很浓郁但不腻,豆乳味真的非常浓啊

黄豆粉的味道比较淡,或许是豆乳太浓郁,或许是可以再多放些黄豆粉,或许是路上颠散了

一盒吃完后劲会腻,吃的时候倒是没有顾及

我收到的比较完好,但我一个朋友(上海)买的由于快递没有及时通知的原因所以化了,变成了下图这样,还有一个朋友(宁波)是因为晚一小时拿了,收到的也是这样,很影响味道,所以为了避免这种情况,还是收到消息马上拿快递,最好再回下冰箱,那就更好啦

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化了的豆乳盒子orz

另外买之前应该权衡下距离比较好,毕竟店主发的是普快,运费只有6元,长距离还是换顺丰吧

不过我朋友(上海)跟店主去说了(化了),店主一定要再补发她一个,那时候觉得店主人实在是太好了23333 我朋友实在不好意思就塞给了她运费

买豆乳盒子的同时,我还买了抹茶蜜豆麻薯软欧和古早红豆蛋黄餐包

不知道是不是因为运输保存上还是哪里的问题,这次买的两个面包都有一股潮湿的白面包味儿,不知道我这样形容准不准确,但是这个问题在我第二次买其他面包时就不存在了

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抹茶蜜豆麻薯软欧280g 25元

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面包体很柔软,湿润程度也很适合

吃得出抹茶粉的质量比较好,抹茶味非常正,这一点非常喜欢

内馅的料真的非常多,蔓越莓和葡萄干的酸甜口感占了很大比重,核桃感觉差了那么点香气,不知道店主有没有自己先烤过核桃再放进去

麻薯是绵软湿润的,微波炉叮一下会更好吃,适合冷冷的冬天,我认为还可以更q弹些

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古早红豆蛋黄餐包35元 3个

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整体口味比较少油少糖了,所以感觉吃起来还比较清爽

面包体可以再多一点奶味,含水量很大,发酵也很好,面包体十分的松软

咸蛋黄可以更沙一点,口感上比较绵,肉松选的不错,很喜欢

豆沙看得出是自己做的豆沙,比较清淡,不甜腻

内馅总体略干,不过和面包体一起吃倒也还好

第二次我又买了可可麻薯软欧和波兰种蔓越莓奶酪软欧

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可可麻薯软欧160g 20元

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这次真的满意~

可可香气贯穿了整个面包,可以吃得出可可粉的确选择了品质很好的牌子

料加的很多,真的是一口咬下去你能吃到很丰富的馅料,有核桃的香气,有肉松带来的咸香(再次强调:肉松选的不错,甜咸很合适),蔓越莓的酸甜,还有红豆的甜甜糯糯的口感(不明显),不过馅料多吃还是有一点甜的,对我个人而言

面包体上是很标准的软欧包,水分合适,松软而有嚼劲

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不规则气孔,发酵很好

先不说馅料,这家店的面包发酵一直都很好

面包体很让我喜欢

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波兰种蔓越莓奶酪软欧280g 25元

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面包体非常湿润松软,这种湿润程度和奶酪搭配起来很适合

奶酪真的很多,和蔓越莓在一起真是天生一对,整体吃起来奶香味很浓,又有一些酸甜的口感在里面

多吃可能腻,吃一个就很满足啦

购 买 方 式:淘宝搜「黑猫甜品」

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欢 牛 蛋 糕 屋

因为一个豆乳盒子而爆火的蛋糕店,因为好奇到底有多好吃,所以我也去买了

淘宝没店,微店买的,最好关注他们微博,他们是定时上架的,下一次上架好像是在1月1日左右,如果是杭州下沙的,那直接关注他们公众号就能直接下单了

先说大名鼎鼎的豆乳盒子

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豆乳盒子 35元

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同样也是奶油奶酪和鲜奶油的结合

但是口感上,黑猫甜品的豆乳盒子比较绵,因为奶酪相对多些

欢牛就比较有奶油的空气感,奶酪少些,看个人喜欢选择吧

不过都是后劲会腻的,每个人腻感的接受程度也不同

顶层是戚风,所以保证了快递过来样子到还是比较完好无损的

黄豆粉比较多的,每层都夹了比较多的黄豆粉,所以味道特别重,比黑猫甜品重

甜度比黑猫稍微甜一点,只是我个人对甜度很敏感,其实相差不多,都是比较适当的程度,再甜些就很容易腻了

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视个人喜好选择吧~

顺手买的两个蛋糕是肉松小贝和肉松蛋糕

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肉松小贝 32元 3个

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中间有沙拉酱夹层,外面也滚了非常足量的肉松,一大口吃下差点噎到(<_<)

肉松偏向略韧,咸甜调味比较合适(甜味较弱),和海苔在一起很提香

总体口味上协调的很好

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肉松蛋糕 40元/盒

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蛋糕体非常湿润柔软,上面是辣松,铺的很满,料很多

不过我觉得肉松小贝的肉松吃起来更香一点,沙拉酱不腻

有另外送一袋沙拉酱,你可以自己挤着在上面写字(这么幼稚我不干!我也不喜欢吃沙拉酱!

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运费12元,可以接受

以后有机会去杭州下沙的时候,真想去实体店吃吃看啊

购 买 方 式:公众号搜「欢牛蛋糕屋」 (如果你在杭州下沙

微店搜「欢牛蛋糕屋」

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小 大 私 房 烘 焙

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芋泥麻薯肉松蛋糕 230g 35元/500g 65元

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饭后吃的,所以刚吃到觉得非常好吃(嗯那时候我刚吃完一碗很辣的面,再吃这个蛋糕,觉得幸福感爆棚),本来没想到会这么好吃,所以还挺惊艳的

麻薯有点黏,弹些会更好,芋泥非常软,真的是泥状,十分细滑,加了稀奶油和牛奶搅拌过,奶味很足

戚风夹层和芋泥吃起来有奶香味,又不像奶油蛋糕那么腻

海苔肉松很香,而且肉松味盖过了海苔,我个人不太喜欢那种海苔味比肉松还重的的海苔肉松,这样淡淡的海苔香觉得不错

整体不甜,奶味香,口感比较柔软,顶层的肉松调味挺好,咸甜的配合口感丰富,总之很喜欢

运费上,江浙沪6元发顺丰,十分感人,这个盒子我应该还会回购

接下来说蛋黄酥,选的是混合装,一粒莲蓉馅加一粒豆沙馅,一个165g,两个38元,平均下来一个蛋黄酥近20元了

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莲蓉馅肉松蛋黄酥 165g

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豆沙馅肉松蛋黄酥 165g

个头很大,我发誓我这辈子没吃过这么大的蛋黄酥,真的特别大,跟我拳头差不多了,但是蛋黄就这么点大,所以只有两种可能:馅料特别多 or 皮特别厚

我希望是第一个可能,然而实际上是第二种可能

两个味道都吃了,都有个共同问题,略油腻,有油味,表面焦,所以吃起来有焦味,周边酥皮倒是还好,虽然厚但我也能接受了,但底部饼皮厚的绝了,我都以为我在吃饼干

包装倒是很好,几乎没有什么酥皮掉落,完好无损

蛋黄质量我吃到的两个不一样,一个比较沙,有油,一个相对干硬

加热后的麻薯会相对软一些,但是总体口味一般,两个吃完感觉喉咙很油(油都在酥皮里,能不油腻吗..),赶紧喝了杯黑咖啡压压惊

虽然店主手作不容易,但皮厚这个真的是个很大的缺陷...

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看!这个蛋黄有油

购 买 方 式:淘宝搜「小大私房烘焙」

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雯 家 手 制 西 点

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红豆麻薯肉松盒子 辣松盒 29.52元

盒子比较小,大概巴掌大小差不多

这个辣松是比平常吃的要更辣些,爱吃辣的人应该会比较喜欢这种辣感

辣松量很多,挺有韧性的,沙拉酱放的不是很多,我个人还挺喜欢,毕竟少了点热量负担,并且没有那么腻

麻薯很q弹,可以拉丝。蜜豆比较甜,不过应该是自己做的蜜豆,整体倒是不那么甜

整体印象还是一般般啊,可能没有找到非常吸引我的点

另外还有原味肉松和海苔肉松可以选择,可能下次会试试(・_・;

运费10元,能接受的范围

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购 买 方 式:淘宝搜「雯家手制西点」

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树 昔

和这家店的店主关系比较好(划重点:无利益推广),所以几乎把这家店的东西都吃遍了

优点是原料品质非常好,店主人nice,在这种品质下价格相对便宜,安利过很多人

没做淘宝的原因是店主人懒,要装饰店铺什么都需要经验,可能未来会开,目前主要是微信交易

她的抹茶系列这是我回购最多次的,作为一只抹茶死忠狗,非常满意

千层蛋糕可以选择千层皮or戚风

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抹茶红豆千层小盒 30元 大盒70元

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抹茶奥利奥千层小盒30元 大盒70元

抹茶品质很好,抹茶味真的非常正,很喜欢

奶油是她们家很大的优点,打发时和糖的比例控制的很好,整体口感很轻盈,就像是在吃棉花糖一样,吃完整盒也不会腻,这一点在吃她的蛋糕卷的时候更明显

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当季水果大千层 约68 /小千层 约28元

(随时令变化,具体要问店主)

水果的量很足,而且很新鲜,感觉应该是有好好挑过的

如果有什么像喜欢甜一点或奥利奥多些芒果少些这样的小要求,跟她商量下,店主一般都会满足你

最近她好像出了罐子包装的千层蛋糕,我还没有吃过

另外我个人很喜欢她的椰香酸奶,不像市面上的酸奶死甜还像水一样,椰香味很清新,不过我朋友更喜欢她的奶酪酸奶

强烈建议宁波同城的尝试一下她的雪媚娘,真的非常好,皮的厚度很合适,夹着蓬松的奶油,一口咬下去超满足

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我是赶着最近做活动,满50包邮买的,平时快递的话,快递费好像是和店主两人平摊吧

购 买 方 式:微信号搜「shshshyy」

本年度的最后一次安利结束啦

祝百吃不胖!

胖了许多斤的猹宝掩面而泣

- END -

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