Q：您这家店开了多长时间了？
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A：两年多了。我是比较早的三只松鼠的加盟商。 www.51md.cn
Q：这家店址选择上您是怎么想的？ 51秒懂电商创业网
A:我选择了街店。现在开店就两种选择，一个是综合体，就是商场店面，另一个就是街店。两种各有优势。在综合体里面无非就是投资要大，然后商场火你就火，商场不火你就不火。但零食跟餐饮还不一样，大火不一定大赚，零食进商场，要么亏本，要么微利。我选择街店是因为，利润浮动不会过于极端，生意再差或者再好，也差不多在一个范围内。综合考虑性价比、风险这些因素，街店更适合这个品牌。
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这个位置是我们这个华东三线城市一个高档社区集中的地方。第一，现在咱们这种普通的二三线城市，基本上步行街没什么客群。第二，步行街的房租成本实在太高，人家房东宁愿空着也不会降价。相比而言，街边店更灵活。做生意现在并不是你要赚多少钱，做生意之前你应该先算可能亏多少钱，亏这些钱能不能接受。 51秒懂网
Q：这个店投资情况怎么样？
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A：这个店面积不大，50平方，投资50多万吧。房租一年20万，装修十几万，然后公司各种软性费用以及专供的货架等琐碎的一些费用要10万。三只松鼠不收加盟费，但是其它一些项目费用会比夹杂，其实算下来可能跟那些收加盟费的牌子是一样的。说到房租一年20万，很多人觉得太高了，现在其实走到哪房租都不便宜，现在你去连云港、徐州、盐城，哪个繁华地段的房租能低于十几万的。另外，商场店还得算物业费之类的，比起来还是街边划算点。所以开三只松鼠，投50万不算高的，随便看看其他品牌，比如茶饮，做得好的几个牌子，没有七八十万开不来的。 www.51md.cn
平时的运营费用3个员工每月工资1万多，然后每年向三只松鼠交4万管理费，这个是每年交的。我第一年在店里，后来基本就不在店里了。
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Q：这个店生意情况怎样？
A：我现在这个店不算团购，一个月营业额10万块钱，毛利40%。咱们这个是可以做团购的，过年过节很多公司都会需要零食。团购没法算，因为它是季节性的。我们团购高峰期一年两次吧，每次好的时候可能做到百八十万，少的时候几十万，这个不好算。
三只松鼠刚开始它也是一个红利品牌，我们第一年确实赚到钱了，第一年我是7、8月份开的业，过完年就回本了。但是第二年、第三年慢慢的利润就少了，红利期过去了。一开始刚开个店，周边城市和本地的大企业、一些商超、零售店都会找你去合作。但是像三只松鼠这种标品的东西渠道多了，开的店多了，价格透明了，就不是那么好做。因为标品你可以比价，京东淘宝之类的很多渠道都可以买三只松鼠的货，所以说标品货利润值就会很低。
Q：咱们这个店目前收入来源主要是？
A：咱们这个店现在赚钱就两个点：一个是团购，另一个就是批发。
就像上面说的批发现在很难做，现在批发商太多了，还有抖音啊各种网上渠道，还有各大商贸，人家一进1000万的货，成本直接碾压你。很多人都说我们拿货成本低肯定有的赚，但你要这样想，再加上你的房租、人员工资，高配开销，再按网上的价格卖，你是100%亏本的。所以，我们这种店做批发赚钱不长久。只要开加盟店，理想的情况应该是80%要靠零售产生，这样才能长久。
我这个店目前的情况是：零售保本，团购赚钱。所以说你要开这种店就靠你的人际关系，你要靠零售根本没办法持平。
Q：您觉得门店经营的稳定性怎样？
A：我刚开始的时候半年就能回本，很重要一个原因是我开在8月，对了一个年底，一个是碰到中秋碰到过年正是购买零食的旺季，再一个是刚开店的时候，亲朋好友都会来支持你，但是支持第一年，难道第二年还会继续吗？大概率是不会的。所以营业额波动就会比较大。按我们店来算，听着营收不错，但是我的成本再加上淡季亏损算起来，撑死算持平吧，或者说微利。
Q：面对淡季，门店一般怎么应对？
A：淡季我也没什么特别的应对，也不会搞什么营销活动。刚入行的创业小白可能会努力去做营销，但事实是，市场需求就这样，你投入再多也没有用，拿来营销的钱只能打水漂，投入产出是不划算的，所以在我看来最好的办法就是干等。不如集中精力做好旺季的团购。我觉得时代在改变，这种传统的实体生意，路已经很窄了。
Q：如何评价加盟得失？
A：三只松鼠对于其他加盟品牌来说算是个不错的项目了。首先，你的货流通性是可以的。其次这个品牌也算是个知名品牌了。那接下来就是，拓宽渠道的问题了，想办法把货通过各种渠道卖出去。这个零食品类保质期都不会太短，三只松鼠还包邮，不需要你去考虑怎么进货、怎么存货等各种乱七八糟的事。只是现在整个实体零售太难做了。
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